招标是建设单位(业主)选择承包商或供应商的过程:发布招标文件说明规模、内容与要求,投标人报送实施方案与报价,业主择优确定可靠、质优、价宜的合作者,以竞争节约投资、提高质量。总包可将土方、设备安装等再发包,称为二次招标。