综合练习常用 120120 cm 网格推敲;小餐馆目标餐位约40人、吧/休息8–12人、吧台坐席约8人,厨房矩形或L形约占 30%40% (或约1/4–1/3),并设后逃生门与无障碍卫生间。
摘录4 / 5出自「室内空间布局与尺度设计 · 8.4 综合案例分析」顺序练习摘录返回文档综合练习常用120×120 cm120\times120\,\mathrm{cm}120×120cm网格推敲;小餐馆目标餐位约40人、吧/休息8–12人、吧台坐席约8人,厨房矩形或L形约占30%∼40%30\%\sim40\%30%∼40%(或约1/4–1/3),并设后逃生门与无障碍卫生间。解释网格帮助在座位数与厨占比间快速试错。记忆法1.2 m网格;40座;厨30–40%。出处:326