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【多选题】19 / 38

双面服务吧台尺度组成通常包括？

  1. 客侧椅后通行约76 cm76\,\mathrm{cm}

    正确

  2. 员工通道约84 cm84\,\mathrm{cm}

    正确

  3. 后柜深约71 cm71\,\mathrm{cm}

    正确

  4. 取消员工通道以扩大客座

参考答案

A、B、C

参考解析

客侧通行、台面、员工通道、后柜。