从气泡图到平面：餐厅案例需全服务厨房、酒吧/休闲、主用餐与包间等。思路：厨房落在后勤服务动线上；酒吧与主用餐区既连通又相对独立；主用餐区居中；以家具与软隔断划分袋状子空间。